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營養師盤點「最健康的茶」第一名幾乎全能喝茶五大好處一次看

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2025-05-09 11:00:42

營養師盤點「最健康的茶」第一名幾乎全能喝茶五大好處一次看


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營養師盤點「最健康的茶」第一名幾乎全能喝茶五大好處一次看

茶是世界僅次於水最熱門的飲品，不論季節，都有合適的茶可補充水分與咖啡因，更能療癒人心。不管是綠茶、紅茶還是烏龍茶等，都對身體有潛在益處，那它們之間對人體的差別在哪裡？有所謂「最健康」的茶嗎？美國Yahoo新聞專業營養師專欄作家Edwina Clark盤點各種喝茶好處。

喝茶對身體的好處
茶不僅好喝，還含有多種有益健康的多酚，源於植物的抗氧化劑，包括兒茶素（catechins）、表兒茶素（epicatechins）和茶胺酸（L-theanine）。喝茶對身體有以下五大好處：

★預防心臟疾病
研究顯示，飲用綠茶和紅茶可能有助預防心血管疾病，但就紅茶而言，如果每天飲用超過四杯，似乎反而沒有保護效果。

★降低糖尿病風險
每天飲用四杯或以上的茶，與降低第二型糖尿病風險有關，對於患有該疾病的病患，飲用草本茶可能有助於血糖控制，以及如低密度脂蛋白（壞膽固醇）等血脂指標。

★骨骼健康
與不喝茶的人相比，喝茶的人通常具有較好的骨密度，且骨質疏鬆症與骨折的風險較低。

★認知功能
觀察性研究中，喝茶與降低認知障礙疾病風險有關，如阿茲海默症及失智症等。

★降低帕金森氏症風險
每天飲用兩杯或以上茶的人，似乎具罹患帕金森氏症的風險較低。

☆綠茶：全能選手
綠茶的品種包括煎茶、抹茶、玉露、龍井茶和珠茶等，與紅茶一樣，也來自茶樹（Camellia sinensis），但綠茶葉會快速蒸煮或炒製，以保留其綠色。
健康益處：綠茶在促進人體健康方面，獲得廣泛研究。與不喝茶的人相比，飲用綠茶的人在子宮內膜癌、肺癌、口腔癌、卵巢癌以及非何杰金氏淋巴癌（註）的發病率較低，同時也罹患心血管疾病、衰弱症（frailty）以及失智症等認知障礙疾病的可能性降低。

☆紅茶：有效降低膽固醇
紅茶同樣來自茶樹，但不同於綠茶，紅茶葉經過完全氧化，呈現黑色，其咖啡因含量高於綠茶，促進健康的兒茶素含量則較少。常見的紅茶品種包括伯爵、大吉嶺、英式早餐茶和錫蘭紅茶等。
健康益處：研究指出，高心血管疾病風險族群飲用紅茶，可能得以幫助降低低密度脂蛋白（壞膽固醇）水平，促進骨骼健康，並提升警覺性。同時，紅茶也與降低心臟病、帕金森氏症、腸胃道癌症及類風濕性關節炎風險有關，不過這些效果可能較為有限。

☆洋甘菊茶：多重功效的放鬆茶飲
洋甘菊茶不含咖啡因，製作方式是將乾燥的洋甘菊花浸泡在熱水中，很適合用來舒緩放鬆，有時也會與其他草本成分如薄荷、洛神花和檸檬香茅搭配飲用。
健康益處：可能有助於改善睡眠，特別是對於半夜容易醒來的人。還有一些研究顯示，洋甘菊茶對第二型糖尿病患者控制血糖可能有幫助。此外，各種洋甘菊製劑（包括茶飲）已被證實對口腔黏膜炎（即口腔和腸胃道黏膜的發炎）、皮膚問題、憂鬱症以及癌症患者接受治療時的嘔吐情況，具有正面影響。

☆薑茶：有效舒緩噁心
薑茶一直以來被用作緩解噁心的天然方式，它是將新鮮或乾燥的薑，浸泡在熱水中製成，不含咖啡因，與其他草本茶類相同。
健康益處：專門針對薑茶的研究並不多，但各種薑製品已被證實有助於緩解孕期噁心。此外，薑也被證實對癌症患者治療時的噁心與嘔吐有幫助。薑還具有強效的抗發炎作用，可能有助於降低三酸甘油脂、改善血壓，並減輕骨關節炎症狀。

☆烏龍茶：茶界黑馬
與綠茶和紅茶一樣，烏龍茶是由茶樹製成，在發酵程度上，它介於綠茶與紅茶之間，咖啡因含量高於綠茶，但低於紅茶。
健康益處：相比綠茶與紅茶，烏龍茶的研究相對較少，不過每天飲用超過一杯烏龍茶，可能有助於男性預防心血管疾病。

哪種茶最健康？
綜合各項健康效益，綠茶幾乎所向無敵，許多人認為它是人們能喝到最健康的飲品。不過，如果不喜歡綠茶，也別擔心，像是薄荷茶和洋甘菊茶這類不含咖啡因的選擇，同樣對健康有益處，是不錯的替代選項。

圖文來源:yahoo新聞
https://tw.news.yahoo.com/%E7%87%9F%E9% ... 12569.html

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