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常吃洋蔥、大蒜能降低乳癌發生率?中醫:吃這些藥材,也能抗氧化、抗發炎 
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2019-11-29 20:44:17
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乳癌是女性好發癌症的第一名,女性避之唯恐不及,關於預防乳癌的飲食有新發現!根據美國水牛城大學和波多黎各大學合作研究發現,常吃洋蔥、大蒜的人,乳癌罹患率比從來不吃這類調味香料的人低67%。中醫師表示,中醫認為,乳癌是身體積聚了過多毒素,包括:濕毒、熱毒、壓力毒的結果,尤其情志不暢是乳癌的催化劑,所以,平時需要疏肝理氣、寧心安神,有助遠離乳癌威脅。研究:吃洋蔥、大蒜能降低乳癌發生 中醫:肝氣鬱結體質的人需注意

根據一項在2008年到2014年間由美國水牛城大學(University at Buffalo,UB)和波多黎各大學(University of Puerto Rico,UPR)合作,針對波多黎各婦女為研究對象,由於波多黎各婦女平時料理愛吃洋蔥、大蒜,而且乳癌率遠低於美國本土,因此成為研究對象。研究人員發現,攝取洋蔥和大蒜,與較低的癌症風險有關係。洋蔥和大蒜富含有機硫化合物和黃酮醇,這兩種物質已知能抗氧化、抗發炎,有助預防心血管疾病、防癌。這一份研究報告已經發表於《營養與癌症》(Nutrition and Cancer)期刊。

中醫認為,飲食習慣及生活壓力,確定會影響乳癌的發生風險

中醫對於以上吃洋蔥、大蒜能預防乳癌的研究發現,有什麼看法?中醫又是如何看待乳癌好發體質,以及有什麼預防乳癌的秘訣呢?中醫師周宗翰表示,乳癌的形成原因錯綜複雜,其中,飲食習慣及生活壓力,在中醫來看,確定會影響乳癌的發生風險。舉例來說,平時工作壓力大、過度疲勞、經常熬夜的人,這樣的人容易傾向「肝氣鬱結」的體質,而情志不暢是其主要特徵,中醫認為,有這樣體質與表徵的人,正是乳癌的好發者。

中醫:乳癌是身體積聚過多毒素、體內氣機阻塞而導致

乳癌細胞不是一天形成的,是日積月累逐漸形成腫瘤,乳癌是身體積聚了過多毒素包括:濕毒、熱毒、壓力毒的結果,造成體內氣機阻塞而導致,身體內部形成虛火,將會使癌細胞更活躍。如果以西醫的觀點來看,容易發炎的體質與情緒壓力,也會影響癌症形成的途徑,當正常細胞失去固定的生理機制時,會經由凋零程序(apoptosis)而進行「自殺」,這是細胞結構上所設計的生存程序。

但是,當外來毒素擾亂了細胞的「自殺」程序時,會使細胞忘了自殺,而引發腫瘤。所以當有抑鬱症或身體產生發炎時時,除了破壞DNA的完整性及打斷DNA的修補機制,也會改變細胞的凋零程序,而直接影響到癌症的罹患率及腫瘤的成長。

中醫:乳癌患者宜多吃抗氧化食物,洋蔥、大蒜、韭、青蔥都上榜

了解癌細胞生成之外,對於吃洋蔥、大蒜能預防乳癌的研究論述,中醫師周宗翰則表示,透過這兩種飲食預防乳癌,仍然需要大量論證,但是,中醫針對治療罹患乳癌患者的飲食,卻有異曲同功之妙。先來了解抗癌跟抗發炎是一體兩面,身體有瘀有虛火,就更容易讓身體發炎,免疫系統也容易低下,這時容易刺激癌細胞生長,因此抗癌重點除了治療,從飲食與生活習慣著手控制發炎至關緊要。

中醫在治病上強調整體治療,在臨床經驗上,能嚴格遵守正確飲食的癌症患者,同時配合適當的治療手段,治癒率極高,康復時間也大大縮短,因此能說「正確飲食及戒口」,對患者產生「決定生死」的作用。此時,多吃抗氧化食物,變成了很重要的課題,例如:洋蔥、大蒜、韭、青蔥,因為含有抗癌礦物質硒,能刺激白血球的生成,以及引發癌細胞自殺作用。而中藥類的黃耆、三七、黃芩、白芍、甘草、大棗、魚腥草、黃連…等,也都有降低發炎的功效。

但是,中醫師周宗翰提醒,中藥講求配伍以及辯證,不建議乳癌患者自行服用,應由合格中醫師開立,才可服用,以策安全。

乳癌中西醫併治,能有效控制乳癌

乳癌中西醫併治,是目前最有效控制乳癌的方法,只要能手術,就務必要手術,不能手術的,就必須接受癌症放療、化療、標靶治療,這時是辛苦過程,因為副作用容易接腫而來,中醫對於乳癌有很好改善放化療副作用,以及預防復發的功效,依照病人體質進行辨證調理,提高自我免疫調節與修復能力。

通常乳癌患者在手術之後,使用具強烈破壞性的殺癌細胞西藥之後,人體正常細胞會遭受某程度破壞,免疫力也會下降,這時候容易虛弱、感冒生病,使用中醫療法就是在防堵後續「虛證」的產生及擴大。為了預後良好、提高抵抗力、維護生活品質,術前術後的中醫調理是必要的。

避免乳癌復發注意:維持理想體重、適度攝取動物蛋白質及雌激素食物

對於已經罹患乳癌的患者,飲食應該如何調理,避免復發?中醫師周宗翰建議,首先乳癌患者要維持理想體重,體重過重或肥胖,容易導致賀爾蒙不穩定。BMI建議維持在18.5~23.9之間,通常只要減掉多餘的體重,身體就會降低製造過多女性荷爾蒙的機會,也就會降低乳癌復發的風險。

乳癌患者必須謹慎選擇食物,避免進食令病情加重或惡化的食物,通常含有動物蛋白質及雌激素的食物建議酌量攝取,例如:紅肉、蜂王漿、燕窩、雪蛤膏、榴槤、芒果、荔枝、龍眼、茄子、高熱量食物,以及含糖飲料、加工肉品、醃製食物等屬性屬於濕熱容易讓身體過敏發炎的食物,建議都要避免。

預防乳癌發生:自我壓力調適、按摩助氣血循環

預防乳癌有什麼秘訣?建議儘量避開高脂飲食,尤其是動物性脂肪會增加乳癌發生的危險率。大部分植物性食物的攝取要大於動物性食物,並避免飲酒,有助降低乳癌風險。另外,壓力大、容易緊張的女性上班族,會導致肝氣不舒、氣血運行不順,而導致鬱結成塊。中醫的肝氣不舒,其實就是荷爾蒙失調,而情緒過度起伏,是造成乳癌惡化的原因之一,所以自我壓力調適也很重要。

此外,女性朋友也可以促進乳房的氣血循環,來預防乳癌的發生,平時可多按摩胸骨上的穴道,例如:璇璣、華蓋、紫宮、玉堂等。按摩前,可先做深呼吸,讓全身放鬆下來,讓瘀滯在胸部血液加速代謝,使乳腺管暢通,預防乳汁淤積。胸骨按摩之外,並可用空掌拍打兩側腋下,以及兩脇內側,頻率可早中晚各一次,每次約10分鐘,可有效改善淋巴循環,也可增強免疫力。

資料來源:華人健康網


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