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地瓜帶皮一起吃,瘦身、降膽固醇一次達標!      
地瓜是人見人愛的國民美食,無論是蒸地瓜、烤地瓜,還是地瓜甜湯都好美味!地瓜本身已經含有很多營養,但如果連皮一起吃,可以攝取更多有益成分,包含膳食纖維以及「黏液蛋白」,是降膽固醇、控制體重的好選擇!多數民眾吃地瓜時,都會把地瓜皮剝掉再食用,享受地瓜鬆軟、香甜的口感。相較於地瓜肉,地瓜皮長得「其貌不揚」,摸起來又…
觀看 : 1594     回覆 : 0         最後發表 : 2018-05-29 15:41:40   安順鴿園 檢視最後發表
吃秋葵6大意外好處 不只顧胃解便祕,更能補鈣、防大腸癌      
具有高營養價值,且有「綠人參」美名的秋葵,其低熱量、高膳食纖維,有助提升飽足感的特性,不僅很適合想減肥的人食用,近來研究也發現,秋葵中的「異槲皮素」與「血糖控制」關係密切。不過,高敏敏營養師表示,秋葵的營養價值可不只這些,更有顧胃、補鈣等6大好處!秋葵營養豐 6大健康好處非吃不可高敏敏營養師表示,根據食藥…
觀看 : 1829     回覆 : 0         最後發表 : 2018-05-29 15:39:02   安順鴿園 檢視最後發表
芒果有毒少吃為妙?中醫:這3種族群宜少吃      
溽暑夏日,又到芒果盛產季節,網路瘋傳:「芒果屬濕熱水果、很毒,少吃為妙!」引起不少討論。中醫師澄清,在中醫辨證上沒有一種食物是「濕熱」的,反而芒果具有溫補健脾胃作用,可補中益氣。雖然民眾常有錯誤3迷思,但芒果不會有毒。台灣是芒果王國,根據農委會資料,由於南部受到缺水影響,今年芒果產量將會大幅下降2至3成,不過…
觀看 : 1854     回覆 : 0         最後發表 : 2018-05-29 15:37:12   安順鴿園 檢視最後發表
老化真凶是他!香蕉這3種食物,吃出免疫力      
引起老化與各種疾病跟著來的元凶,其實「活性氧」是一大禍首!什麼是「活性氧」?有什麼方法能夠對抗活性氧?飲食建議吃什麼最有幫助?來聽聽日本營養學專家怎麼說…。活性氧過量且惡化,恐導致老化加速我們每天呼吸、 吃飯,這一些都是再自然不過的行為, 但是,也因此身體裡自然產生了「活性氧」。日本營養‧食品學會會長宮澤…
觀看 : 5404     回覆 : 0         最後發表 : 2018-03-05 15:50:02   安順鴿園 檢視最後發表
吃黃色洋蔥防感冒!搭配牛肉一起煮,免疫力加分!      
「哈啾!」感冒一來,頭痛、咳嗽、流鼻水通通找上門,甚至疲倦到無法上班,全身上下都好難受!因此,平時就要吃對食物、增強抵抗力,才能盡量不生病。家家戶戶都有的洋蔥,就是調節免疫力的法寶!洋蔥炒蛋、洋蔥濃湯、洋蔥炒肉絲…洋蔥是常見的食材,無論是油炒、燉煮,甚至生吃都美味!洋蔥的別名很多,又稱為玉蔥、球蔥、蔥頭、大蔥…
觀看 : 4135     回覆 : 0         最後發表 : 2018-03-05 15:47:21   安順鴿園 檢視最後發表
吃紫色洋蔥皮膚好!還能消炎、抗老、抗過敏      
走一趟超市或菜市場,就會發現好吃的洋蔥有好多種顏色,一般常吃的是黃色洋蔥,另外還有白色洋蔥,以及顏色豔麗的紫色洋蔥!營養師指出,紫色洋蔥含有獨特的「花青素」,對健康好處多多,不吃很可惜!花青素是植化素 紫洋蔥紫得好美花青素是一種植化素,大多存在於紫紅色、藍紫色的食物中,包含紫色洋蔥、紫葡萄、藍莓、紫地瓜、…
觀看 : 4533     回覆 : 0         最後發表 : 2018-03-05 15:45:57   安順鴿園 檢視最後發表
冬日「輕」進補!枸杞鯽魚湯補身兼補腦      
寒冷的冬天來臨了,表示又到了吃補的季節!隨著氣候漸漸轉涼,許多人開始與好友相約吃個麻油雞、薑母鴨、燒酒雞、羊肉爐等,想藉此溫熱身體並提高免疫力。但是,這些美味的進補湯品幾乎都是高油、高鈉、高熱量的食物,不只是容易導致肥胖,對於患有腎臟病、高血壓、心臟病等慢性病患者來說,更是對健康造成負擔!掌握進補3原則「少油…
觀看 : 5530     回覆 : 0         最後發表 : 2017-12-18 08:22:31   安順鴿園 檢視最後發表
糖尿病吃水果3訣竅 低升糖芭樂、蘋果安心吃      
台灣是水果王國,隨著水果品種不斷改良,「甜蜜指數」越高就越受消費者所青睞。不過醫師提醒,糖尿病友吃水果要忌口,但並非所有水果都不能吃,只要選擇低升糖水果,並注意份量攝取,還有食用時間,糖尿病患者仍可以安心吃水果。衛生福利部雙和醫院家醫科周碩渠醫師指出,糖尿病是吃出來的病,一般飲食原則和健康人一樣,每天都要攝取…
觀看 : 5325     回覆 : 0         最後發表 : 2017-12-18 08:19:49   安順鴿園 檢視最後發表
吃對才有效!活化花椰菜的抗癌力,烹煮2秘訣快學起來!      
您平時都怎麼煮花椰菜呢?綠色花椰菜不僅營養豐富,更是公認的抗癌明星,但要小心用錯了料理方法,可是會讓花椰菜的抗癌效果大打折扣喔!專家表示,綠花椰菜的抗癌關鍵在於「蘿蔔硫素」,想要其發揮作用,不妨先學會2個烹調秘訣!花椰菜的抗癌關鍵:蘿蔔硫素花椰菜是一種改良自高麗菜的蔬菜,目前市場上可見綠色、白色和紫色的品…
觀看 : 5176     回覆 : 0         最後發表 : 2017-12-18 08:17:40   安順鴿園 檢視最後發表
研究:拯救胃酸逆流 地中海飲食能防火燒心      
吃完甜食、喝完酒,胃酸逆流便困擾著許多人,尤其胃酸逆流到食道時,就會有火燒心、胸悶、上腹痛或胸痛、慢性咳嗽等不適症狀,患者往往不知應該如何進行飲食調整。根據國外研究顯示,地中海飲食與每年為數百萬人提供的藥物控制胃酸返流一樣有效。研究:食用地中海飲食、喝鹼性水 有助防胃食道逆流根據《每日郵報》(Mail D…
觀看 : 5652     回覆 : 0         最後發表 : 2017-10-25 15:49:53   安順鴿園 檢視最後發表
腸胃常鬧脾氣〜5錦囊改善功能性腸胃疾病      
俗語說:「腸胃比大腦重要」,但若腸胃常鬧脾氣,小心可能是功能性腸胃疾病作祟。醫師指出,這類疾病好發年輕族群,且女性多於男性,唯有運動、釋放壓力及均衡飲食,才是改善病灶的重要關鍵。嘉義大林慈濟醫院腸胃內科李翔豐醫師指出,功能性腸胃疾病是一種文明病,因壓力、大腦過度疲勞引起腦腸軸失調;常見的功能性腸胃疾病包括「胃…
觀看 : 4989     回覆 : 0         最後發表 : 2017-10-25 15:46:13   安順鴿園 檢視最後發表
小心缺乏維生素D會提高失智風險      
預防失智大作戰,維生素D絕對不能少!目前醫學認為,人體血清中維生素D的最低濃度至少需有30 ng/ml,但曾有健檢機構調查發現,國內超過8成上班族的體內維生素D含量低於此標準,且越年輕的缺乏情況越明顯,未來罹患失智症的風險可能比一般人高。營養師表示,提升維生素D濃度,除了飲食補充,別忘記還要多曬曬太陽喔!維生…
觀看 : 5247     回覆 : 0         最後發表 : 2017-10-25 15:26:54   安順鴿園 檢視最後發表
秋天皮膚易乾癢泛紅?強化肌膚防禦力從顧腸道做起      
又到了陰晴不定,冷熱變化多端的秋天,不只是家中過敏兒開始這裡癢、那裏抓,連大人也難敵皮膚敏感、泛紅、乾癢等不適症狀。除了關節、頸部等皺褶處特別容易抓到留下一條一條「爪痕」,臉部肌膚也會因乾燥難以上妝。這時候最快的方式就是求助皮膚科醫師,盡早透過吃藥、擦藥治療,以免不斷搔癢反而使症狀加劇。不過這些藥物只是暫…
觀看 : 7828     回覆 : 0         最後發表 : 2017-08-31 16:30:02   安順鴿園 檢視最後發表
預防退化性膝關節炎 中醫師建議這樣做…      
「因為走不動,所以朋友都不約我出去玩了!」退化性膝關節炎是中老年人常見的膝蓋疾病,最直接的不便就是行走困難,長期就連身體狀況、社交互動和生活起居都會受到影響。而此病除了找西醫治療之外,看中醫有幫助嗎?1/3老人罹患退化性膝關節炎 行動不便最惱人退化性膝關節炎好發於50歲以上族群,最常出現的症狀就是關節痛、…
觀看 : 8308     回覆 : 0         最後發表 : 2017-08-31 16:25:04   安順鴿園 檢視最後發表
葉黃素錠狀、膠囊、粉狀、液態…該選哪個好?      
天氣熱到爆,一旦眼睛沒防曬,恐造成黃斑部病變!防止黃斑部退化老化,必需靠有「天然防曬劑」之稱的葉黃素。服用葉黃素有助改善黃斑部怕光的症狀。提到黃斑部病變的剋星,非葉黃素莫屬。但是,一般人對於如何挑選葉黃素,卻存有不少問號。許多人都會問:「市面上葉黃素琳瑯滿目,不論是錠狀、膠囊、粉狀或液態營養品等,該選擇哪一種…
觀看 : 6324     回覆 : 0         最後發表 : 2017-08-31 16:21:58   安順鴿園 檢視最後發表
十大慢性病:關節炎      
https://special.top1health.com/2016/Arthritis/資料來源:華人健康網
觀看 : 9703     回覆 : 0         最後發表 : 2017-07-13 10:31:17   安順鴿園 檢視最後發表
腎臟病飲食要訣:掌握4低!低蛋白食物別吃錯      
腎臟病患者如果未注意飲食控制,有可能使病情惡化,淪為洗腎的命運!營養師提醒,腎臟病患飲食原則主要就是4低「低蛋白、低鈉、低磷、低鉀」,其中最大的飲食改變就是低蛋白。但是,不少患者對於低蛋白飲食存有迷思,認為不吃肉和蛋就是低蛋白飲食,其實是錯誤觀念。台灣洗腎人口高居不下,今年第1季粗估統計約有7.8萬人。保守估…
觀看 : 7073     回覆 : 0         最後發表 : 2017-07-13 10:28:07   安順鴿園 檢視最後發表
防骨質疏鬆!謹記5妙招,助骨骼健康      
台灣在今年2017年已經正式進入「高齡化社會」 (老年人口>14%),並且預計在八年後2025年邁入「超高齡化社會」 (老年人口>20%),面對如此快速的老化速度,如何「預防失能」是我們每個人都要重視的課題。「骨質疏鬆症」初期並沒有明顯的症狀,但會因為跌倒、輕微創傷而引起後續的許多症狀及功能障礙,例如:髖骨骨…
觀看 : 7748     回覆 : 0         最後發表 : 2017-07-13 10:26:04   安順鴿園 檢視最後發表
消化不良、胃潰瘍有剋星!苦茶油抗菌力超神      
現代人因為壓力大、生活緊張,加上暴飲暴食、進食太快,以及嗜食辛辣、刺激性食物等,就容易出現消化性潰瘍、胃潰瘍等症狀。而造成胃潰瘍的禍首則與幽門螺旋桿菌感染脫離不了關係。除了經過診斷有必要才需採取藥物控制之外,如何透過飲食「抗菌」,也是「養胃」的好方法。近年研究發現,吃好油、吃對油,有助於打好一場「保胃戰」!幽…
觀看 : 9618     回覆 : 0         最後發表 : 2017-03-07 15:07:59   安順鴿園 檢視最後發表
蚵仔、苦茶油防失智也好讚!      
台灣味,防失智!研究證實,地中海飲食可預防失智症,但許多民眾質疑想問:一定得吃番茄、用橄欖油嗎?專家指出,蚵仔、秋刀魚、紅藜、苦茶油,都在台灣人的生活中,要吃進地中海飲食的好處,在地食材也行得通!輔仁大學營養系主任駱菲莉指出,地中海飲食特色是以蔬食為基礎的飲食型態,能延緩失智,因飲食類型多樣化,包含豐富的膳食…
觀看 : 8883     回覆 : 0         最後發表 : 2017-03-07 15:02:03   安順鴿園 檢視最後發表
胃酸多不舒服?吃高麗菜保護腸胃健康      
胃酸分泌過多,導致胃潰瘍、「胃謅謅」不舒服?想要保護腸胃健康,除了適度遠離壓力來源、少碰菸酒、燒烤油炸、辛辣刺激等食物之外,專家表示,日常飲食中適度食用含有抑制、殺死幽門桿菌效果的硫化物、維生素K成分的高麗菜,就是相當不錯的保養選擇!四季皆可得!巧吃高麗菜顧腸胃一年四季皆容易取得的高麗菜,不僅料理方式多元…
觀看 : 8586     回覆 : 0         最後發表 : 2017-03-07 14:59:09   安順鴿園 檢視最後發表
忘東忘西「初老症」?必吃2大食物強化記憶力!      
出門和朋友聚餐,吃飽喝足後才發現忘記帶錢包,只好請朋友墊一下;回到家後站在門前,包包翻了老半天才想起來原來鑰匙丟在玄關,近在咫尺卻碰不到,只好再花400塊請鎖匠幫忙開門……明明年紀輕輕卻老是忘東忘西,難道這就是所謂的初老症嗎!不想一天到晚丟三落四又犯傻,除了每天出門前先默念三回「手機!錢包!鑰匙!」,其實,多…
觀看 : 8682     回覆 : 0         最後發表 : 2017-02-02 20:58:38   安順鴿園 檢視最後發表
防失智不健忘!小番茄葉酸+茄紅素,補腦顧記憶      
你是否也經歷過站起來走出房門那一剎那,瞬間忘記自己離開房間到底要做什麼;一踏出家門,三秒後又慌慌張張衝進屋內,只為了找早就戴在鼻梁上的眼鏡……明明身體還很硬朗,腦袋卻開始不靈光,難不成這就是所謂腦袋初老症嗎!隨著年紀增長,忘東忘西的頻率越來越高,記憶力彷彿跟金魚一樣只能維持7秒鐘,其實不只是銀髮族,記憶力衰退…
觀看 : 9508     回覆 : 0         最後發表 : 2017-02-02 20:53:32   安順鴿園 檢視最後發表
檜木精油的活性及功效      
檜木精油的活性及功效現代人越是生活忙碌,越是注重休閒生活的品質。對於休閒生活的方式,有人選擇出國渡假、增廣見聞;有人選擇在家好好的補眠,然而有更多的人選擇到森林中遊樂。森林中的樹木,除了具有調節環境、降低溫室效應外,亦會製造出對人類生活有莫大助益的產物,在其生理代謝過程中,除了釋放我們熟悉的一次代謝(光合作用)…
觀看 : 11108     回覆 : 0         最後發表 : 2016-10-11 23:33:29   aa4532 檢視最後發表
檜木精油對人體的療癒功能,獲得證實!      
▲陳啟榮(圖左)研究發現,成年人吸入紅檜精油五分鐘後,有助於人體減壓放鬆。(記者蔡淑媛翻攝)中興大學今(15)日宣布,該校森林學系特聘教授王升陽與博士生陳啟榮,本月在「天然物通訊(Natural Products Communication)」發表了1篇有趣的研究論文,發現成年人吸入紅檜精油5分鐘後,有助於放…
觀看 : 9856     回覆 : 0         最後發表 : 2016-10-05 08:29:00   aa4532 檢視最後發表
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